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揭開保健食品的秘密,您買的保健產品真的有效嗎?

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發表於 2017-5-2 21:43:36 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
在台灣,保健食品是個龐大的市場,超過9成的台灣人吃保健食品。但是好的保健品,很多人並不知道應該如何挑選;可能花了冤枉錢,卻還吃到對健康有疑慮的產品。
在台灣保健食品業界多年,從原料端到工廠一直到品牌商,在此分享一點在產業中的經驗。

選擇保健品的常見迷思:

迷思一:貴,就是好?
很多人認為產品越貴,就是越有品質,其實是錯誤的。食品原料中除了一些海外進口的成分如歐洲的松樹皮、葡萄皮萃取、韓國的紅蔘或是玻尿酸類的萃取物等等之外,大部分的食品原料都是相對便宜的。在產品比價時,成分一樣、產地一樣,不用特地挑貴的買,並不會保證你買到好品質,只是讓你多花錢罷了。

迷思二:明星代言,廣告多,知名度高有保障?
明星代言,說穿了,就是讓消費者花錢騙自己的行銷手法。今天一個美美的明星來代言一支商品,她是本來就美美的,還是真的因為這支商品而讓她變美的?這是很多人不願意去釐清的一個問題。一個人收了三百萬後來說一個產品好,這話是真心對消費者的訴說,還僅是替代廠商的發言?仔細想想,這三百萬元是哪裡來的,其實就是從消費者的口袋;今天一個廠家要賣1萬瓶保健品,但需要三百萬的明星代言行銷費用怎麼辦?答案很簡單,就是把每瓶的售價提高300元。 那些過度廣告、頻繁宣傳的商品,所花的行銷費用都是從消費者的口袋裡支出的。用消費者口袋裡的錢砸出來的知名度,真的就會是消費者的保障嗎?

迷思三:國外的月亮比較圓,舶來品就是好?
很多會有崇洋媚外的迷思,相信外國進來的東西就一定是好的。憑良心說,這雖然有根據,但也不是完全正確。歐美國家對於食品品質要求是相對嚴格的,但是有些不肖廠商會將產品運到國外公司再送回來,就謊稱是外國貨;或是代理國外來路不明的產品再過度宣傳某某國制所以是神效,這些手法都是有見過的。
另外,今年初在美國零售的保健品也被踢爆,銀杏產品內根本沒放銀杏等黑心產品,許多當地大品牌都被驗出成份不實而下架。
所以,除了「外國貨」是否為真的外國貨要消費者小心查證之外,也要認清不是外國製就能代表好品質。

迷思四:立即效果、虛無飄渺的「好轉反應」與一粒見效的仙丹?
保健食品本身就是食品,除非你是身上真的極度缺乏某種營養素(以都市人來說不太可能),不然,不可能會有什麼保健食品吃了能立即有效果的。保健食品內的素材,很多都有科學實驗的功效支持;不過,這些通常都是要足量,而且是在食用數星期到數月才會有顯著改善。曾經見過很多行銷詐術都用「好轉反應」這四個字來欺騙消費者。不管消費者吃完說感覺如何,都告訴消費者這是「好轉反應」,代表你的身體再變好所引起。 但實質上人的身體是會心理影響生理的,例如許多抗疲勞實驗,都可以看到安慰劑(沒效的對照品)可以產生10~20%的改善。在沒有嚴謹的雙盲實驗下,消費者的「改善」觀感都很有可能只是心理作用。


如何挑選保健品:

守則一:選擇食品GMP、ISO22000認證大廠。
GMP是良好生產規範、ISO22000是食品安全管理系統認證,有這兩者認證之製造廠,都必須符合其所規定之規範,保有最基本程度的品質保障。

守則二:挑選具有原料產地、劑量、甚至是品牌標示之商品。
標示越詳細越好,不要迷信獨門秘方會有神效。保健食品功效成分吃足劑量,長期吃就能達到保健效果。一個連內容物劑量都不敢標示的產品,有效成分會是足量的嗎?食品標示法規規定內容物成分一般是由多到少排列,如果見到一間公司的商品在標示上將功效成分都排到充填用的玉米澱粉、微晶纖維素的後面時,你就可以知道你買到的東西功效是可想而知的。 有些原料會有大的品牌商,以葉黃素來舉例,如Floraglo,Xangold都是大廠所生產之原料,有標示這些的商品會比沒標示的來說較有保障。

守則三:相信科學。
很多原料是有做過科學實驗來證明其保健效果的。不要過度的相信行銷術語,要抱持著懷疑的態度來看待商品廣告。保健食品可以保健,但絕不是仙丹。保健食品吃了可以補充身體所缺乏的營養素、抗氧化、改善體質,但絕對不能用來醫病。如果確實患有疾病,應尋找醫師治療,以免延遲最佳的治療黃金時期。

以上都是在產業內的ㄧ些心得。希望大家能分享出去,讓這些守則能協助大家吃的安全,買的放心。

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